Gaspillage alimentaire : Initiative intéressante dans l’Hérault

16 Sep, 2017 | 0 commentaires

INTRODUCTION 

Notre quotidien se déroule, avec ses hauts et ses bas. Notre monde s’écroule, beaucoup ne le voient pas.
Prenons du recul et une fois tout cela compris, s’ouvre pour chacun de nous, une nouvelle vie.
Retrouvons l’Être que nous sommes vraiment. Ici et maintenant, vivons-le pleinement.
Rayonnons notre puissance d’amour, elle est inépuisable.

« Ce que tu donnes est à toi pour toujours. Ce que tu gardes est perdu à jamais »
(Proverbe Soufi)

Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les gaspillages alimentaires mondiaux s’élèvent à 1,3 milliard de tonnes.

Le lycée agricole de Pézenas dans l’Hérault fait un constat simple, fruit de l’observation des comportements des étudiants « Si on impose un plat pour tout le monde, ça ne fonctionne pas. Mon but est que chaque jeune sorte avec quelque chose sur son plateau ».

Le résultat est éloquent : pour une  moyenne nationale de 143g de déchets qui sont jetés par plateau, le lycée enregistre des pertes nettement inférieures : entre 40 et 45g.

Mots clés : gaspillage

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