Depuis longtemps, les pesticides tuent massivement les abeilles… bien que « les grands chimiquiers » comme Monsanto et Bayer affirment le contraire. Le résultat est que la France ne produit plus suffisamment de miel pour sa consommation (baisse de 33% de production entre 2015 et 2016).

La Chine, toujours à l’affut d’un nouveau débouché commercial, a augmenté sa production de miel de 198% en 5 ans. La difficulté provient du fait que le miel chinois n’est pas « pur miel » !!! En effet, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), a constaté que plus d’un miel sur dix avait « subi l’addition d’eau ou de sucres exogènes issus de la canne ou du maïs ».

La prochaine fois que vous achèterez du miel, lisez bien l’étiquette.